Comida Típica
Intermedia
Empanadas Colombianas
Preparación
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1
Prepara el relleno: sofríe cebolla y ajo, agrega la carne y las papas.
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2
Mezcla el arroz con el relleno y salpimenta bien.
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3
Forma círculos con la masa de maíz de unos 12 cm.
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4
Pon una cucharada de relleno en el centro de cada disco.
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5
Dobla y sella los bordes presionando con un tenedor.
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6
Fríe en aceite caliente hasta dorar por ambos lados.
Tips del chef
Usa siempre Arroz Supremo para obtener el mejor resultado en esta receta.
Lava el arroz antes de cocinar para eliminar el exceso de almidón y lograr granos más sueltos.
Una vez listo, deja reposar tapado 5 minutos antes de servir para una textura perfecta.
