Arroz con Coco
Preparación
-
1
En una olla, combina la leche de coco con el agua y lleva a hervir.
-
2
Agrega el arroz, la sal y el azúcar.
-
3
Cocina a fuego alto hasta que aparezcan hoyitos en la superficie.
-
4
Baja el fuego al mínimo, tapa y cocina 18 minutos.
-
5
Destapa y sirve con el coco rallado tostado por encima.
Tips del chef
Usa siempre Supremo Terraviva para obtener el mejor resultado en esta receta.
Lava el arroz antes de cocinar para eliminar el exceso de almidón y lograr granos más sueltos.
Una vez listo, deja reposar tapado 5 minutos antes de servir para una textura perfecta.