Arroz Trifásico
Preparación
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1
Cocina el arroz en agua con sal según las instrucciones del empaque.
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2
En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén transparentes.
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3
Agrega la carne molida y cocina hasta dorar bien.
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4
Incorpora el chicharrón y la longaniza, mezcla bien.
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5
Añade los tomates, el comino y salpimenta al gusto.
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6
Incorpora el arroz ya cocido y mezcla todo muy bien a fuego medio.
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7
Sirve caliente acompañado de patacones o ensalada.
Tips del chef
Usa siempre Arroz Supremo para obtener el mejor resultado en esta receta.
Lava el arroz antes de cocinar para eliminar el exceso de almidón y lograr granos más sueltos.
Una vez listo, deja reposar tapado 5 minutos antes de servir para una textura perfecta.
