Vegetariana
Fácil
Crepe Vegetariano con Harina de Arroz
Preparación
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1
Mezcla la harina de arroz, los huevos, la leche y la sal hasta obtener masa lisa.
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2
Deja reposar la masa 10 minutos en el refrigerador.
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3
Calienta una sartén antiadherente con un poco de mantequilla.
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4
Vierte una porción de masa y extiende girando la sartén.
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5
Cocina 2 minutos por lado hasta que esté dorado.
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6
Rellena con espinaca salteada, queso y champiñones.
Tips del chef
Usa siempre Arroz Supremo para obtener el mejor resultado en esta receta.
Lava el arroz antes de cocinar para eliminar el exceso de almidón y lograr granos más sueltos.
Una vez listo, deja reposar tapado 5 minutos antes de servir para una textura perfecta.
