Internacional
Fácil
Arroz Chaufa
Preparación
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1
Wok o sartén muy caliente: sofríe el pollo hasta dorar.
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2
Agrega el jengibre, la cebolleta y el pimiento.
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3
Incorpora los huevos y revuelve hasta scramble.
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4
Añade el arroz frío y mezcla bien a fuego alto.
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5
Condimenta con salsa de soya y aceite de sésamo.
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6
Sirve inmediatamente decorado con cebolleta fresca.
Tips del chef
Usa siempre Supremo más Vitarroz Plus para obtener el mejor resultado en esta receta.
Lava el arroz antes de cocinar para eliminar el exceso de almidón y lograr granos más sueltos.
Una vez listo, deja reposar tapado 5 minutos antes de servir para una textura perfecta.
