Postres
Intermedia
Pastel de Arroz
Preparación
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1
Licúa el arroz cocido con la leche hasta obtener una mezcla suave.
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2
Bate la mantequilla con el azúcar hasta cremar.
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3
Agrega los huevos uno a uno batiendo.
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4
Incorpora la mezcla de arroz, la vainilla y el polvo de hornear.
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5
Vierte en molde engrasado y hornea a 180°C por 35 minutos.
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6
Pincha con un palillo para verificar cocción. Deja enfriar antes de servir.
Tips del chef
Usa siempre Arroz Supremo para obtener el mejor resultado en esta receta.
Lava el arroz antes de cocinar para eliminar el exceso de almidón y lograr granos más sueltos.
Una vez listo, deja reposar tapado 5 minutos antes de servir para una textura perfecta.
